MAISTUI naudojama Sėklos naudojamos žalios arba virtos [105, 161, 226]. Gana saldus skonio [159, 235]. Sėkla yra gana didelė, apie 2 – 3 cm ilgio ir 15 – 20 mm pločio [82, 200], ir skirtingai nuo daugelio kitų ąžuolų, prie medžio yra pritvirtinta ilgu sti MEDICININĖS savybės: Bet koks ant medžio išaugęs auglys yra stipriai sutraukiantis ir gali būti naudojamas gydant kraujavimą, lėtinį viduriavimą, dizenteriją ir kt. [4]. ŪKYJE: Mediena, Repelentas, Rust, Taninai.