MAISTUI naudojama Jauni ūgliai turi kartaus, citrininio skonio ir nedideliais kiekiais naudojami kaip pyrago, salotų ir acto kvapioji medžiaga [1, 4, 7, 183, 244].. MEDICININĖS savybės: Diemedis turi ilgą žolinių augalų vartojimo namuose istoriją, nors dabar jis retai naudojamas kaiip vaistažolė [254]. Tai stipriai aromatingas kartus augalas, pagerinantis virškinimą ir kepenų veiklą, didinant sekreciją skrandyje ir ž ŪKYJE: Dažas, Esencija, Gyvatvorė, Hair, Pot-pourri, Repelentas, Smilkalai.